他们用匠心作出这货中的“爱马仕”,把90%的人都走不下去的有机路,坚持到底……

2018-09-29阅读

01

初心



当十六年前, 老宋因着村领导的一句话,走上了有机种植之路时, 他不知道, 几乎90%和他一样怀着“有机梦”的人, 都前赴后继地倒在了还没来得及“收割” 成果的路上。 


“当时就觉得很反感一切和‘化肥’有关的东西, 我自己身体不好, 知道那种痛苦, 不想种‘坑人’的东西。”


一个朴实的想法, 让他从此开始了打造米中模范(饭)的漫漫征程。


米,是有生命的, 它应该是精致的、有态度、有良知的。 

要想知道这样的米是怎么炼成的, 我们要先了解,这样的米为什么可遇不可求。

首先,你必须能找到一方净土。 

听起来,这容易得像是背个包,找个草木密集的地方就万事大吉了。 

但,别忘了,看上去天生丽质的地方,滋润它的水源可能已经污浊不堪了。 


国家环境部门权威发布

我国82%河流受污染,

50%城市地下水受到污染,

七大水系,40%河段

不适合做饮用水源,

城市水域中78%河段不适合做饮用水源


就算,侥幸, 你找到了一个村庄,有“冰清玉洁”的水灌溉,那么土壤呢?


2013年年底,国土资源部副部长王世元在土地调查新闻发布会上称:中国内地中重度污染耕地大约为5000万亩。


很幸运,长白山脚下, 图们江畔,踏破铁鞋无觅处,他”找“到了这样一片土地。


雪山水在还“涉世未深”前,便灌入稻田(翻译下:水质无污染)。

肥沃的黑土地自1885年,被清庭划作“宫廷御米”专垦区,至今远离工业区(翻译下:土质无污染)。

有了这两大得天独厚,老宋作”真有机“的梦, 可以开启了。那一刻, 他知道, 这一路,可能苦,可能贫, 但,作良心有机大米的愿已坚不可摧。 (翻译下:人心无污染


好了, 有了这三无,我们可以切入正题了——为什么有机产品难得,又为什么作“有机”的人,常常会半途而废。



咱先看看下边两张图:


翻译成人话:中国人平均每人每年要吃进去2.67公斤农药!


翻译成人话:中国人对化肥的“消化”任务,是每人每年50公斤。 

化肥、农药的“横行”,使得大米的种植成本大幅下降,因为所需的人工大幅减少。 

但这样做的弊端,却是对生态近乎毁灭性的打击。

看,它来了……


对,镉!镉中毒是慢性的,是可以在体内堆积的,潜伏期最短是2到8年,一般是15到20年。当我们血液中摄入达到10mg/L的时候,就已经是血镉了;当我们体内富集到2g的时候,对我们肾脏骨骼以及造成了无法逆转的地步了!而土壤中的镉含量,55%是来自化肥!而由于具有先天的亲镉性,镉超标几乎是所有大米的噩梦!


说到这儿,您该明白, 为什么那么多人将“有机种植”,作为“梦”来追求了吧? 他们想作的不单纯是一款产品, 而是一个农人本着良心, 作出的承诺——我卖的,是我用心血所浇灌的,是能给你带来健康的资粮


然而坚持“有机路”却是那么艰难。 即使幸运地找到了一方无污染的青山绿水, 坚持不用化肥、不用农药的种植过程,意味着高人工和低产量。 


So……翻译下:

“有机”=“高成本”+“低销(产)量”


明白为什么百分之九十的人, 无法将有机梦进行到底了吧?

所以,当我听说,有人坚持种植有机十年以上, 并且本人成功“存活”, 便很想探究下原因……


令见师兄早上好:这个微信名片就是坚持有机大米的种植16年之久,把身体都累垮了,让60多户贫困家庭脱贫的老宋的……


看到介绍人这样形容他, 一方面,我对他的坚持理想肃然起敬。 一方面也很想探究是什么样的理由,让他成为有机种植路,那能活下来的10%……



02

匠心


米种选用

吉林省农科院水稻所的吉粳81

长春农科院水稻所的富霞3号

稻米外观晶莹、口感清香



一片匠心,孕育出米中极品

……


催芽

播种


出苗


稻米产地周边无工业污染

每一块土地都是保持自然状态

采用自然农耕方法

种植无农药化学肥料


插秧

成熟


碾米采用专利技术

确保营养不失


碾米应用勿淘米产品专利工艺技术

使稻米有了本真的营养传承


收割


只售一年内收割的新米


俗话说,“麦吃陈,米吃新”

时间放久了,陈米会产生黄曲霉素

这种物质毒性极强,会破坏人体肝脏,甚至致癌


03

知心



有了那天时地利

和匠心独具

才有了这

舌尖上的

”安全“与美味


来看看, 

用这充满生命最原始的纯净

与活力的粒粒好米

做出的网红饭吧

吃新米,吃的是品质,更是健康



不到一分钟,不信你学不会

原料

慈生堂大米、西红柿一个、胡萝卜一个、香菇4-5朵、青豆若干、玉米一个

调料

盐、黑胡椒、白芝麻、素耗油、慈生堂花生油

做法

1、切切切!香菇、胡萝卜切丁;


2、泡泡泡!慈生堂大米用矿泉水“泡澡”30分钟;



3、码码码!青豆、玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、西红柿漂亮地码在米上;



4、撒撒撒!撒入适量食盐、黑胡椒粉、花生油、素耗油、芝麻;



5、搅搅搅!一个按钮,30分钟,懒人黄金焖饭就做好啦!



这种浓郁的味道简直不可思议,

极有嚼劲的米仿佛在舌尖跳舞,

每嚼一口嘴里就溢满了番茄的鲜汁

让食欲不由自主的燃起

...

只要你懂这款米

她就是是能给你带来快乐、满足的

”知心“人


04

愿心



“为什么要做大米?”

当我看到国际蜂联主席布鲁诺盛赞慈生堂蜂蜜是他吃过的最好的蜂蜜时,忍不住这样问这里的高管。

“因为这是老百姓的当家口粮, 做出安全的,殿堂级品质的大米,能利益千家万户。 ”

我了解他们的心,也了解他们的路。


14年来, 他们率先打造了中国三千家同行企业中率先达到 “欧盟标准”,并在政府备案的蜂蜜品牌。


14年来, 他们打造出一支90%信仰佛教,100%是慈善志愿者的“良心团队”。


14年来, 他们参与了无数公益活动, 救助了数不清的孤儿,成为了这社会中一道温暖的风景。



现在, 他们用佛子的赤诚,用一颗颗滚烫的心, 带给你一个“安全”的承诺。

 

“我们在长白山北麓朝鲜族地区,找到了‘地球上最好’的有机大米。”


“慈生堂其实不是云里雾里讲故事,是靠硬邦邦的检测数据雄霸天下。数据说话。”

“有机种植天下人都在说,可是大多都没有认证,慈生堂有机是官方认证的、合法的、真实的有机,慈生堂人信佛不妄语。”